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[Barometre Hôtellerie Extendam] Retour progressif aux performances normatives

L’absence de restrictions depuis mi-mars a permis à l’activité hôtelière française de poursuivre sa progression et d’atteindre 59 % de taux d’occupation ce mois-ci. Les régions ne sont qu’à - 4 points de leur niveau d’activité normative de 2019, affichant un taux de 57 %...