Agritel évalue pour 2016 une récolte de blé tendre en France à 37,26 millions de tonnes au 25 juin 2016, en baisse de -9,2 % par rapport au record de l’an passé. « L’importante surface cultivée, évaluée à 5,25 millions d’hectare, permet de compenser une partie de la forte baisse de rendement attendue » précise Michel Portier, directeur d’Agritel.
Les comptages réalisés à travers les principales régions productrices de France et l’avis des professionnels rencontrés tout au long du parcours ont permis d’estimer un potentiel de rendement à 7,09 t/ha soit une baisse de -10,4 % par rapport au record de l’an dernier.
Pour Agritel, cette baisse de rendement conjuguée à des surfaces de blé tendre au plus haut depuis plus de 80 ans permet à la production prévisionnelle de rester supérieure de +0,8 % par rapport à la moyenne de ces 5 dernières années.
Toutefois, cette estimation prévisionnelle de production sera révisée dans les prochaines semaines, une fois la récolte passée.
